Επίδραση των Ω3 λιπαρών οξέων στη γήρανση των κυττάρων

Σύμφωνα με τελευταίες έρευνες, καρδιολογικοί ασθενείς με αυξημένα επίπεδα ω3 λιπαρών οξέων, γερνούν με πιο αργούς ρυθμούς σε σχέση με ασθενείς με χαμηλότερα επίπεδα ω3 λιπαρών οξέων.
Από παλιότερες έρευνες είναι γνωστό πως ασθενείς με καρδιολογική νόσο και υψηλή πρόσληψη ω3 λιπαρών οξέων-που βρίσκονται κυρίως σε ψάρια όπως ο σολομός ή ο τόνος-έχουν καλύτερα ποσοστά επιβίωσης.

Φαίνεται πως όσο πιο ψηλά είναι τα ω3 λιπαρά οξέα, τόσο πιο αργός είναι ο ρυθμός βράχυνσης των τελομερών. Τα τελομερή είναι τμήματα του DNA που παίζουν ρόλο στη μακροζωία. Όσο πιο βραχέα είναι, τόσο μεγαλύτερη η πιθανότητα θανάτου.

Στην τελευταία μελέτη, που δημοσιεύθηκε σε αμερικανικό περιοδικό, οι ερευνητές εκτίμησαν 608 ασθενείς με ρυθμισμένη φαρμακευτικά στεφανιαία νόσο, τους οποίους παρακολούθησαν για 6 χρόνια. Οι ερευνητές μελέτησαν στους συμμετέχοντες τα επίπεδα των ω3 λιπαρών οξέων και απομόνωσαν DNA από τον καθένα για να εκτιμήσουν το μήκος των τελομερών.

Στο τέλος των 6 χρόνων, το συμπέρασμα ήταν πως οι ασθενείς με τα χαμηλότερα επίπεδα ω3 λιπαρών οξέων, παρουσίασαν ρυθμό βράχυνσης των τελομερών 2,6 φορές μεγαλύτερο από αυτούς με τα υψηλότερα επίπεδα ω3 λιπαρών οξέων. Σημαντικό ρόλο στη μακροζωία βέβαια, παίζουν εκτός των άλλων και η παχυσαρκία, η έλλειψη φυσικής άσκησης και το οξειδωτικό stress.

Θα μπορούσαν τα υψηλά επίπεδα των ω3 λιπαρών οξέων να επηρεάσουν την εξέλιξη της γήρανσης και σε όσους δεν έχουν καρδιολογικό νόσημα? Αν και οι ερευνητές δεν μπορούν να πουν με σιγουριά, αυτό φαίνεται πολύ πιθανό.
Προτείνεται η πρόσληψη τουλάχιστον 1 γραμμαρίου ω3 λιπαρών οξέων την ημέρα. Η αύξηση της κατανάλωσης τροφίμων πλούσιων σε ω3 λιπαρά οξέα θα ήταν ιδιαίτερα ευεργετική και θα μπορούσε να επιτευχθεί για παράδειγμα με αύξηση της κατανάλωσης λιπαρών ψαριών (σολομός, τόνος, γαύρος, σκουμπρί ,κολιός) 1 ή 2 φορές την εβδομάδα ή με την κατανάλωση προϊόντων σόγιας και ξηρών καρπών που περιέχουν φυτικά ω3 λιπαρά οξέα.

Χριστίνα Ανδρουτσοπούλου Αγροτικός Ιατρός Κ.Υ. Γαστούνης
Λέντζας Ιωάννης Επιμ/της Β΄ Γενικής Ιατρικής Π.Ι. Ανδραβίδας

Πηγή: ΠΑΤΡΙΣ